Le restaurant en bref

Un restaurant japonais complet, avec une vraie identité Galaxy.

MSC présente le Galaxy Kaito comme une adresse asiatique où les plats sont préparés sur place. La carte couvre aussi bien les grands classiques du sushi que plusieurs spécialités japonaises chaudes.

2 Navires Le Galaxy Kaito est actuellement proposé sur le MSC Divina et le MSC Preziosa.
70 Places MSC indique actuellement une capacité de 70 couverts pour ce concept de restaurant.
€ Avec supplément Le Galaxy Kaito fait partie des restaurants de spécialités et n’est pas compris comme le restaurant principal. Pour distinguer plus largement les prestations incluses des suppléments, consultez aussi mon guide croisière MSC tout compris.

La carte

Du sushi au teriyaki : la carte est beaucoup plus large qu’elle n’en a l’air.

La carte française MSC actuellement disponible comporte plusieurs familles de plats, ce qui permet de composer un dîner très orienté sushi ou, au contraire, de rester presque uniquement sur les préparations chaudes.

Assortiment de sushis et nigiris japonais
Le Galaxy Kaito propose aussi bien des pièces à choisir séparément que des compositions plus généreuses.

Pour les amateurs de sushi

Nigiri, sashimi, temaki, maki et futomaki : le choix est large.

La carte permet de rester sur des pièces classiques ou de choisir directement un grand assortiment.

Parmi les poissons et garnitures proposés dans le menu étudié figurent notamment le saumon, le thon jaune, la sériole japonaise, l’anguille, le poulpe et différentes crevettes.

Saumon Thon jaune Sériole Anguille Poulpe Crevette
Sélection de Nigiri 10 pièces de nigiri au choix.
Sushi Deluxe 8 nigiris, 1 maki et 1 temaki au choix.
Délice de Sashimi 15 pièces de sashimi au choix.
Fujiyama 8 nigiris, 1 maki et 9 pièces de sashimi au choix.

Pas seulement du cru

Vous pouvez très bien dîner au Galaxy Kaito sans commander de sashimi.

C’est l’un des vrais atouts du restaurant. La carte comprend suffisamment de plats chauds pour convenir aux passagers qui aiment la cuisine japonaise mais préfèrent éviter le poisson cru.

Yakitori Brochettes de poulet et poireaux grillés, sauce teriyaki.
Yaki soba Nouilles soba sautées avec légumes, poulet et sauce soja.
Tempura Légumes, crevettes ou assortiment selon votre choix.
Teriyaki Saumon, poulet ou filet de bœuf Angus avec riz et légumes.
Bon à savoir : la carte comporte également du tofu frit, des salades, de la soupe miso et plusieurs préparations à base de légumes.
Assiette japonaise chaude à base de légumes
Le Galaxy Kaito ne se résume pas aux sushis : la carte laisse aussi une vraie place aux préparations japonaises chaudes et végétales.
Crevettes panées illustrant une préparation de type tempura
La section tempura comprend des légumes, des crevettes et plusieurs rouleaux frits plus élaborés.

Tempura

Une section entière pour les amateurs de croustillant.

Le menu Galaxy Kaito prévoit plusieurs tempuras, des plus simples aux rouleaux frits plus travaillés.

On retrouve notamment le Yasai Tempura aux légumes, l’Ebi Tempura aux crevettes, le Tempura Moriawase, mais aussi les rouleaux Œil de Tigre ou Samurai Tempura.

Si vous n’êtes pas amateur de sushi cru : tempura + teriyaki + nouilles permettent facilement de construire un dîner entièrement chaud.

Formule Dîner Galaxy

MSC propose également un parcours composé de plusieurs spécialités.

La carte française étudiée présente une sélection incluse dans la formule « Dîner au restaurant Galaxy ». Elle permet de goûter plusieurs familles de plats au cours du même repas.

1 Misoshiru Soupe miso, tofu, poireaux et wakame.
2 Sukanpi Tataki Crevette, salade d’algues, sésame et fruit de la passion.
3 Temaki Saumon fumé et avocat.
4 Sashimis Sériole japonaise et thon jaune.
5 Nigiris Crevette cuite et poulpe.
6 Œil de Tigre Rouleau frit en tempura.
7 Dessert Glace maison au thé matcha.
+ Personnalisation Possibilité de remplacer certains choix.
Le détail important : si vous avez acheté la formule Dîner Galaxy, le menu indique qu’un plat de cette sélection peut être remplacé par un plat à la carte de la section correspondante pour 50 % du prix indiqué. Vérifiez toujours les conditions de votre formule au moment de commander.

Ne pas confondre

Galaxy Kaito ou Kaito Sushi Bar : quelle différence ?

Les noms sont proches, mais ils ne correspondent pas exactement au même concept dans la flotte MSC.

GALAXY KAITO

Le concept rare

Actuellement réservé au MSC Divina et au MSC Preziosa, il associe sushi, plats chauds japonais et cadre Galaxy.

  • 2 navires actuellement ;
  • nigiri, sashimi, maki et futomaki ;
  • nouilles et riz ;
  • tempura ;
  • teriyaki ;
  • formule Dîner Galaxy.
KAITO SUSHI BAR

Le concept plus répandu

Le Kaito Sushi Bar classique est présent sur davantage de navires MSC et reste davantage identifié comme le sushi bar de la flotte.

  • présent sur de nombreux navires ;
  • forte orientation sushi et sashimi ;
  • cartes et fonctionnement pouvant varier selon le navire.

Mes conseils

Six réflexes avant votre dîner au Galaxy Kaito.

1

Regardez la formule réservée

Comparez le repas Galaxy seul avec les éventuels forfaits de restaurants de spécialités proposés pour votre croisière.

2

Ne vous limitez pas au sushi

La partie chaude est suffisamment développée pour mériter d’être regardée avant de choisir vos premières assiettes.

3

Les assortiments sont pratiques

Si vous voulez goûter plusieurs poissons sans commander pièce par pièce, les compositions sont une bonne porte d’entrée.

4

Vérifiez les remplacements

Avec la formule Galaxy, remplacer un choix par une option à la carte peut entraîner 50 % du prix indiqué pour la section correspondante.

5

Signalez vos allergies

Poisson cru, crustacés, soja, sésame et autres allergènes sont très présents dans la carte japonaise.

6

Vérifiez la carte à bord

Le menu publié par MSC est représentatif : certains plats peuvent changer selon le navire et la saison.

Questions fréquentes

Galaxy Kaito MSC : les réponses rapides.

Sur quels navires trouve-t-on le Galaxy Kaito ?

En août 2026, MSC indique le Galaxy Kaito sur le MSC Divina et le MSC Preziosa.

Le Galaxy Kaito est-il compris dans le prix de la croisière ?

Non. MSC le classe parmi ses restaurants de spécialités avec supplément.

Peut-on manger au Galaxy Kaito sans aimer le poisson cru ?

Oui. La carte comprend notamment yakitori, tofu frit, nouilles, riz sauté, tempura et plats teriyaki au saumon, poulet ou bœuf.

Quels types de sushi sont proposés ?

La carte étudiée comporte nigiri, sashimi, temaki, maki, futomaki et plusieurs assiettes combinées.

Existe-t-il une formule Dîner Galaxy ?

Oui. Le menu français étudié présente une formule composée de soupe miso, plusieurs préparations de sushi et sashimi, un rouleau tempura et un dessert au matcha.

Peut-on modifier un plat de la formule ?

Le menu indique qu’un plat de la sélection peut être remplacé par un plat à la carte de la section correspondante pour 50 % du prix indiqué.

La carte est-elle la même sur Divina et Preziosa ?

La carte publiée est représentative. MSC précise qu’elle peut varier selon le navire et la saison : vérifiez donc le menu disponible à bord.

Galaxy Kaito et Kaito Sushi Bar, est-ce la même chose ?

Non. Ils appartiennent au même univers japonais MSC, mais Galaxy Kaito est un concept distinct actuellement proposé sur Divina et Preziosa, tandis que le Kaito Sushi Bar classique est disponible sur davantage de navires.

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